No.6 カボチャの冷たいスープ カボチャのスープにレンズ豆も加えるのが私流！ コンソメスープで煮てからミキサーに。塩コショウで味を整えたら冷して出来上がり！ 生クリームとパセリを加えて。 投稿日：08/07/09 19:19 No.5 失楽園 グリルで焼いた鴨とネギ、厚揚げ。どんこを中心にとった出汁でお鍋に。 シャトーマルゴーとはいかないけど赤ワインと。 やっぱり〆のおじやが最高 投稿日：08/05/17 15:29 No.4 どんこ 別府で仕入れてきたどんこ。 生芋こんにゃくと煮てみました！ どんこ、メチャうまでした。 投稿日：08/03/07 21:02 No.2 仕入れ 九州で馬スジ・牛テール・牛モツを仕入れてきました！ テールでコラーゲンたっぷりのスープをとって馬スジカレーともつ鍋を作る予定。 ですが、しばしの遠征のために冷凍庫へ。 投稿日：08/01/30 9:00 No.1 初つくね〜 ◎レンコン、エリンギ、ホタテ(缶でもOK)を歯ごたえの良さそうなみじん切りに ◎鳥ミンチと卵、片栗粉に塩を入れてコネます ◎あとは鍋にいれても焼いても美味しいです 投稿日：08/01/24 16:59